啤酒花和拉拉秧的區(qū)別?
拉拉秧和啤酒花的區(qū)別： 拉拉秧是葎草屬里最常見的植物，分布最廣，全國各地都能見到，生命力非常旺盛。拉拉秧的名稱太多了，每個(gè)地方都有獨(dú)特的名子，學(xué)名叫葎草?，F(xiàn)在正值開花季節(jié)，它的果實(shí)穗子可以替代啤酒花。拉拉秧曾經(jīng)是圍墻的天然籬笆，現(xiàn)在很少看到，因?yàn)檫@種植物全身都是刺，看似沒什么用，一般都當(dāng)做雜草除掉了。其實(shí)拉拉秧還有不少用途呢。我這里說兩種 1、飼料 拉拉秧是家畜、家禽優(yōu)質(zhì)飼料，將拉拉秧曬干，磨成粉，加入到飼料里，也可以直接喂養(yǎng)，能提高家禽的產(chǎn)蛋率，是一種純天然，綠色無公害的優(yōu)質(zhì)飼料。 2、藥用 拉拉秧的藥用的用途還是很廣泛的，很多用途，比如活血止血，清熱解毒，還是婦科調(diào)經(jīng)的重要材料。 啤酒花是葎草屬的一種，外觀看起來跟拉拉秧非常相似，主要用做啤酒釀造時(shí)的底物，有點(diǎn)藥引子的感覺，用啤酒花再加上小麥發(fā)酵后就能釀出啤酒來。啤酒花，簡單的說，它又稱為酒花，酵母花，啤酒有了酒花才會(huì)讓味道有一種淡淡的苦澀和清爽的味道，更重要的是，可以讓啤酒富有泡沫，原理是酒花和麥芽發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生豐富的泡沫， 而拉拉秧穗子就可以替代酒花，有相同的效果。所以說，也許你喝過拉拉秧穗子的汁液呢。
配料表有啤酒花是勾兌啤酒嗎?
不是勾兌啤酒 大家都知道，好的啤酒都是用啤酒花來釀造的，但現(xiàn)在市面上不少啤酒都添加了“啤酒花制品”這種原料，啤酒花制品和啤酒花很容易被人們所混淆，但它們不是一種東西，而且差別還不小。 啤酒花制品是一種食品添加劑，每100毫升啤酒花可以勾兌出幾十噸啤酒，但如果是啤酒花釀造啤酒，好幾十公斤啤酒花才能釀造出一噸啤酒，差別顯而易見。所以大家在買啤酒時(shí)，一定要選購不含“啤酒花制品”的啤酒。
水麥芽大米啤酒花酵母是好啤酒嗎?
是好啤酒。 一般來說，好喝一點(diǎn)的啤酒主要原料是小麥，麥芽和啤酒花制成，但絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)“糖漿”這個(gè)詞匯。啤酒加糖漿可以提升原麥汁的濃度，進(jìn)而也會(huì)提高啤酒的酒精度。不過釀好的啤酒卻失去了本該有的麥芽香，降低了啤酒的檔次！這種啤酒，在酒友的口中稱之為“啤水”。所以，買啤酒時(shí)一定不要買配料表上標(biāo)有“糖漿”字樣的。
啤酒水麥芽大米啤酒花是好啤酒嗎?
不是，德國有啤酒法，規(guī)定只有大麥芽、酵母、啤酒花和水，用這4樣?xùn)|西釀造，才稱得上啤酒，大麥芽的發(fā)酵期長，能延長至20多天，而大米的發(fā)酵期只有7、8天，論口感和風(fēng)味來說，一個(gè)天上一個(gè)地下。 最早的時(shí)候，國內(nèi)也不是沒有好啤酒，什么廣寒宮、綠蘭莎、三孔、琥珀、克代爾，百家爭鳴，部分廠家為了鎖住回頭客，更是從德國進(jìn)口設(shè)備，聘請(qǐng)專家，人們?yōu)榱四且豢诰勂【疲伦懔斯Ψ?，可惜好景不長，青島啤酒、華潤、燕京開始了啤酒市場大洗牌，一味地排擠對(duì)手，收購公司，只為擴(kuò)大自己的市場占有率，到了最后，市場是有了，可品質(zhì)卻消失了。
是好啤酒。 一般來說，好喝一點(diǎn)的啤酒主要原料是小麥，麥芽和啤酒花制成，但絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)“糖漿”這個(gè)詞匯。啤酒加糖漿可以提升原麥汁的濃度，進(jìn)而也會(huì)提高啤酒的酒精度。不過釀好的啤酒卻失去了本該有的麥芽香，降低了啤酒的檔次！這種啤酒，在酒友的口中稱之為“啤水”。所以，買啤酒時(shí)一定不要買配料表上標(biāo)有“糖漿”字樣的。
啤酒里有水大麥芽小麥芽啤酒花酵母好嗎?
啤酒的原材料包括水、大麥芽、小麥芽、啤酒花和酵母。這些成分在啤酒的釀造過程中各司其職，共同影響著啤酒的口感、香氣和口感。以下是這些成分的作用： 1. **水：** 是啤酒的主要成分之一，用于構(gòu)成啤酒的基礎(chǔ)，同時(shí)也影響啤酒的硬度和口感。 2. **大麥芽和小麥芽：** 提供了酒精發(fā)酵所需的糖分。大麥芽通常是主要的麥芽來源，而小麥芽可以用于制造特定類型的啤酒，如小麥啤酒。 3. **啤酒花：** 負(fù)責(zé)賦予啤酒苦味和芳香。啤酒花中的化合物在煮沸過程中釋放，為啤酒增添了不同的風(fēng)味。 4. **酵母：** 是發(fā)酵的關(guān)鍵。酵母將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，使啤酒發(fā)酵并產(chǎn)生酒精含量。 這些成分的組合和比例可以根據(jù)啤酒的種類和風(fēng)格而異?？偟膩碚f，這些原材料在適當(dāng)?shù)呐浔认驴梢灾圃斐龈鞣N口感和風(fēng)味的啤酒，而是否好取決于個(gè)人口味偏好。
好吧。 啤酒是水，麥芽為主要原料，加啤酒花經(jīng)酵母而成。具有泡沫豐富持久，口味清爽濃郁，香氣柔和完整的特點(diǎn)。 起源地為兩河流域和古埃及。
